🥩🔥 Antricot de vită din Argentina, 21 de lei! Uitați-vă cum a ieșit friptura pregătită de Ileana! 😍 Zilele trecute, Ileana a cumpărat de la Kaufland o bucată de antricot de vită din Argentina, maturat minimum 30 de zile. 🥩 💰 Prețul inițial era de 69,99 lei, dar fiind la reducere, a plătit doar 21 de lei pentru 350 g de carne. Eu zic că a fost o afacere foarte bună! 😁 Și pentru că mai încercaserăm noi o rețetă asemănătoare, pregătită atunci de David, cu vrăbioară de mânzat, Ileana s-a hotărât să folosească aceeași metodă, dar de data aceasta cu antricot. 🔥 Ce este interesant la această rețetă? Carnea se rumenește bine în tigaia încinsă, fără să fie condimentată înainte. 🌿 Separat, direct pe tocător, se pregătește un amestec din pătrunjel, cimbru, rozmarin, sare, piper, unt și zeamă de lămâie. 🍋🧈 După ce friptura este gata, se așază direct peste toate aceste ingrediente și se lasă câteva minute să se odihnească. 🔪 Apoi vine partea cea mai interesantă, pe care o vedeți și în filmare: tăierea cărnii în felii! Untul se topește de la căldura fripturii, se combină cu verdețurile și cu sucurile lăsate de carne, iar la final obțineți un sos extraordinar de aromat. 🤤 🥩 După cum se vede, carnea a prins o crustă frumoasă la exterior, iar în interior a rămas rozalie și suculentă. ❤️ Nouă ne place foarte mult această metodă de preparare și chiar vă recomandăm să o încercați dacă sunteți amatori de friptură de vită. 📖 Rețeta completă, cu ingrediente, cantități și explicații, o găsiți aici: https://catalinbraicau.ro/postari/vrabioara-de-manzat-cu-unt-aromat-verdeturi-si-lamaie 🥩 Voi cum preferați friptura de vită? Mai rozalie în interior sau bine făcută? 😁 #AntricotDeVita #FripturaDeVita #ReteteAcasa #CatalinBraicau #GatimAcasa
Comentarii